Köylerde Pekmez kazanları kaynamaya devam ederken, cevizli sucuk bandırması, köytü başı denilen pestiller ve gök üzüm batırması yapılıyor.
Karaman Ziraat Odası Başkanı Mehmet Bayram kış hazırlıklarını sürdüren köylüleri ziyaret ederek, “Günlerimiz gündemin hızına yetişemezken, sessiz sedasız hepimiz için belki de çok daha yaşamsal bir şey oluyor. Sonbaharın yarısına geldiğimiz bugünlerde Karaman’da birçok köylerimizde evlerde hummalı kış hazırlıkları var. Bazı köylerimizde organik olarak yetiştirdikleri pekmez ve cevizlerden kendilerine kışlık cevizli sucuk Bandırma’sı köytü başı dedikleri pestiller gök üzüm batırması yapıyorlar. Ülkemizin ve sofralarımızın bereketi hiç eksilmesin.” dedi.
HABER: İsmail DİKBAŞ
