“Tarımsal üretimde sürdürülebilir üretimin en önemli koşullarından biri
üreticinin kötü sürprizlerle karşılaşmamasıdır. Yani, aylarca emek sarf ederek
ürettiği ürün üreticinin elinde kalır ya da üretici ürününü maliyetinin altında
elinden çıkarmak zorunda kalırsa ürün arzında gelgitlerin yaşanması
kaçınılmazdır. Bir önceki sene patates azdı, fiyatlar zirve yapmıştı ve
ülkemizin birçok yerinde üretici patates ekimine yöneldi. Ancak bu sene üretici
pazarda beklediğini bulamadı. Sosyal medya ve haberlere de yansıdığı üzere95
kuruştan piyasaya çıkan mahsul, 60-65 kuruşa alıcı bulamadı. Üretici
fiyatlarının 50 kuruşa kadar düştüğüne dair haberleri hepimiz okuduk.Üreticiye
sözleşmeli ektirilen patatesin birçok firma tarafından tek taraflı bir kararla
alınmadığına dair şikâyetler, duyumlar bize kadar geldi. Konya Şeker
üreticisine neyi taahhüt ettiyse yerine getirdi. Pandemi sürecinde
fastfoodların iş hacmi azalmasına, dolayısıyla dondurulmuş parmak patates
tüketimi düşmesine rağmen tesisin geniş üretim portföyü sayesinde mamul ürün
pazarındaki daralmanın üretimi ve üreticiyi etkilemesine müsaade edilmedi.
Dondurulmuş Parmak Patates Tesisimiz de ülkemizin tek patates nişastası üreten
Nişasta Fabrikası da çalıştı ve tarımsal üretimin daralmasına müsaade etmedi.”
dedi.
SEYDİBEY HEM ÜRETİCİYE HEM DE
TÜRKİYE’YE KAZANDIRIYOR
Konya
Şeker tarafından 2009 yılında Seydişehir ile Beyşehir ilçelerinin orta
noktasına yapılan ve Türkiye’nin çift üretim hattı ile dondurulmuş parmak
patateste en büyük kapasitesine sahip olma unvanını elinde bulunduran ve kampüs
içinde ülkemizin tek Patates Nişastası Fabrikası da yer alan Seydibey Tarım
Ürünleri İşleme Entegre Tesisleri, üreticilerden aldığı patatesleri işleyerek
hem üreticilere hem de ülkemiz ekonomisine kazandırmaya devam ediyor.
Pandemi
nedeniyle mart ayından beri başta hizmet sektörü ve turizm sektörü olmak üzere
birçok sektörün kapalı olmasına rağmen piyasadaki durgunluğu üreticisine
yansıtmayan ve ürün alımlarını sürdüren Konya Şeker’in bu yıl içerisinde
üreticilerden aldıkları patates bedellerini üreticiye ödemesi üreticilere rahat
bir nefes aldırdı.
KONYA ŞEKER ORTADOĞU VE
TÜRKİYE’NİN İLK VE TEK PATATES NİŞASTASI TESİSLERİ’Nİ KURDU
Bir
önceki yıl patates fiyatlarının yüksek olması nedeniyle ülkemizin pek çok
yerinde üreticilerin patates ekimine yönelmesi, buna karşılık pandemi sürecinde
hizmet sektöründe yaşanan durgunluk nedeniyle tüketimde daralmanın da etkisiyle
hasat ile birlikte 95 kuruşlar civarından piyasaya çıkan patates fiyatları hızla
düşmüş, 60-65 kuruşlar civarında alıcı bulamayan üretici fiyatları 50 kuruşlar
seviyesine gerilemiş, çok sayıda firmanın patates fiyatlarındaki düşüş üzerine
sözleşmeli ekim yaptırdıkları patatesi almadıklarına ve piyasadan ucuz patates
temin ettiklerine dair iddialar gündeme gelmişti.Konya Şeker, hem patates
üreticisini avanslarla desteklemeye devam etti hem de alımını gerçekleştirdiği
patates için sözleşme şartlarını eksiksiz yerine getirdi. Türkiye’de üretimi
yapılan dondurulmuş parmak patates, soğan halkası ve kroket gibi ürünlerin
üretimini gerçekleştiren Seydibey Entegre Tesislerini 2009 yılında üretime
başlatan Konya Şeker, 2014 yılında da ülkemizin ihtiyacının tamamını ithalat
yoluyla karşıladığı patates nişastasında ithalatı sıfırlayıp ithalata giden
dövizin bölge üreticisinin geliri olması için Patates Nişastası Fabrikası
yatırımını da tamamlamıştı. Bu iki yatırımın devreye girmesiyle2008 yılında
222.075 Ton patates üretimi gerçekleştirilen Konya’da patates üretimi 2019
yılında 611 Bin Tona ulaşmıştı. Doku Kültürü Laboratuvarını da kurarak sıfır
jenerasyon patates tohumluğu üretimine başlayan Konya Şeker, üreticilerine
dağıttığı sıfır jenerasyon ve hastalıklardan ari patates tohumluğu ile de
dekara verimde Konya’nın büyük bir sıçrama yapmasına öncülük etmişti.
Konya
Şeker’in patates üreticisine gerçekleştirdiği ödemelerin tamamlanması üzerine
bir değerlendirme yapan 25. ve 26. Dönem AK Parti Karaman Milletvekili ve
Pankobirlik Genel Başkanı Recep Konuk; “tarımsal üretimde sürdürülebilir
üretimin en önemli koşullarından biri üreticinin kötü sürprizlerle
karşılaşmamasıdır. Yani, aylarca emek sarf ederek ürettiği ürün üreticinin
elinde kalır ya da üretici ürününü maliyetinin altında elinden çıkarmak zorunda
kalırsa ürün arzında gelgitlerin yaşanması kaçınılmazdır. Bir önceki sene
patates azdı, fiyatlar zirve yapmıştı ve ülkemizin birçok yerinde üretici
patates ekimine yöneldi. Ancak bu sene üretici pazarda beklediğini bulamadı.
Sosyal medya ve haberlere de yansıdığı üzere 95 kuruştan piyasaya çıkan mahsul,
60-65 kuruşa alıcı bulamadı.Üretici fiyatlarının 50 kuruşa kadar düştüğüne dair
haberleri hepimiz okuduk. Üreticiye sözleşmeli ektirilen patatesin birçok firma
tarafından tek taraflı bir kararla alınmadığına dair şikâyetler, duyumlar bize
kadar geldi. Konya Şeker üreticisine neyi taahhüt ettiyse yerine getirdi.
Pandemi sürecinde fastfoodların iş hacmi azalmasına, dolayısıyla dondurulmuş
parmak patates tüketiminin düşmesine rağmen Seydibey Tesisi geniş üretim
portföyü sayesinde mamul ürün pazarındaki daralmanın üretimi ve üreticiyi
etkilemesine müsaade etmedi. Seydibey Dondurulmuş Parmak Patates Tesisinde
ülkemizin tek Patates Nişastası üreten Nişasta Fabrikası da çalıştı ve tarımsal
üretimin daralmasına müsaade etmedi. Dünyanın en büyük fastfood zincirlerine
dondurulmuş parmak patates ve patates kroketi, soğan halkası vermeye bu dönemde
de devam eden Konya Şeker,iç pazardaki daralmayı ihracatla aşacak adımlar
atarak sürecin tarımsal üretimi etkilememesini sağladı. Bu süreçler gelip
geçer, bizim için önemli olan üretim alışkanlığının kaybolmaması ve üretimde
sürekliliğin sağlanmasıdır. Önce dondurulmuş parmak patates üretimi yapacak
tesisi tamamlandı. Bu tesisi üretimi tetikledi, sonrasında hem bölge
üreticimizin daha çok patates üretmesini hem de ülkemizin ithalat için yabancı
ülkelere döviz akıtmasının önüne geçmek için Türkiye’de üretimi yapılmayan
patates nişastasını üretmek için Patates Nişastası Fabrikası kuruldu. Neticede,
2008 yılında sadece 222.075Ton patates üretimi gerçekleştirilen Konya’da patates
üretimi 2019 yılında 611 Bin tona ulaştı. Bu sene fiyatlar üreticinin
beklentisinin altında oluşmasına rağmen Konya Şeker sözleşmedeki taahhüdünü
eksiksiz yerine getirdi ve patatese ülkemiz üretici fiyatları ortalamasının
üzerinde bir fiyat verdi. Desteğimi de sadece ürün fiyatlaması ile de sınırlı
kalmadı.Konya Şeker’in pandemi önlemleri çerçevesinde hizmet sektöründeki
durgunluğun patates üreticisini etkilememesi için pazardaki alternatif
kanalları da değerlendirdiğini
vurgulayan Başkan Konuk sözlerini şu şekilde tamamladı;“Ülkemizde dışa
bağımlılığı bitirecek patates nişastası üretimi ile hem üreticinin elindeki
ikinci sınıf ürünlerin de para etmesini sağladı, hem de patates nişastasında
ithalatçı konumda olan ülkemizin söz konusu üründe ihracatçı olmasını
sağlayarak ülke ekonomisine katkı yaptı. Bunun yanı sıra da McDonald’s gibi
dünyaca ünlü firmalara donuk gıda tedarikini kesintisiz devam ettirerek
tarladaki üretime teminat olmaya devam ederken sadece patateste değil,
üreticimizin ürününü ve tarımsal üretimine de her alanda destek oldu.” dedi.
HABER: Aygül KÜÇÜKCİCİBIYIK